קטגוריה: תזונת ילדים ונוער

תזונת ילדים ונוער

ילדים ובני נוער הם בדרך כלל עצמאיים כשמדובר בבחירת מזון. הם כבר לא פעוטות ואינם תלויים בהוריהם בלבד בהקשר של הארוחות היומיות שלהם. בגיל זה הם מתחילים לאכול הרחק מהבית ולעשות בחירות מזון משל עצמם בתדירות גבוהה יותר ויותר. מסיבה זו, למידת החשיבות של תזונה בריאה ומשקל בריא חיונית לשמירה על בריאותם של ילדיכם ומסייעת להפיכתם למבוגרים בריאים.

במאמר שלפניכם נדון בחשיבות של הקניית הרגלי אכילה בריאים לילדים ונוער ונציע מספר טיפים חשובים שיסייעו לכם לעשות זאת בחוכמה. המשיכו לקרוא!

תזונת ילדים ונוער – במה היא נבדלת מתזונה למבוגרים?

ילדים גדלים מהר ובגיל ההתבגרות, הגדילה שלהם תופסת תאוצה.
לפיכך, בעוד שילדים זקוקים לאותם אבות מזון כמו מבוגרים הכמויות הן בהכרח שונות .
בדיוק כמו למבוגרים, גם לילדים בשלב הצמיחה חשוב לאכול מגוון של מזונות מכל קבוצות המזון בכדי להבטיח צריכה מיטבית של כל הוויטמינים והמינרלים.

מדוע התזונה כה חשובה להתפתחות ילדכם?

ילד שמוזן היטב נהנה מכושר למידה משופר, סיבולת גופנית טובה יותר, יש לו יותר אנרגיה, וגם חיוניות והערכה עצמית. דפוס אכילה בריא יחד עם פעילות גופנית קבועה מסייעים לילדים ובני נוער להשתלב בפעילויות חברתיות בקרב קבוצת השווים שלהם ואף להוביל. צרכי הקלוריות של ילדים בגיל בית הספר משתנים מאוד ותלויים בקצב הגדילה, ברמת הפעילות ובגודל הגוף של כל ילד וילדה. רוב הילדים בגיל בית הספר זקוקים לכאלף עד 2,200 קלוריות בכל יום.

כיצד שומרים על תזונה נאותה גם בבית הספר וחטיבת הביניים?

עבור ילדים בגיל בית הספר, ארוחות בשעות הלימודים מספקות חלק מרכזי מצריכת הקלוריות היומית הכוללת. כאשר אתם אורזים מזון ליום הלימודים של ילדיכם, חשוב להקפיד על מנות עם אחוז שומן מתון ולכלול בארוחה יותר סיבים דרך דגנים מלאים ופירות טריים. אם ילדכם לוקח כריכים לבית הספר, חשוב שהם יהיו טעימים, מגוונים וכיפיים לאכילה, כמו גם בריאים ומזינים.
ארוחת 10 מאוזנת לילדים או בני נוער עשויה לכלול כריך עם לחם מלא ומלית רזה ועשירה בחלבון, כמו עוף, הודו, טונה, ביצה, גבינה, טופו, חומוס, טחינה, ממרח חרובים בטעם שוקולד או חמאת בוטנים. כמובן, חשוב גם לשלב בכריך או לצידו גם ירקות טריים. אם אתם מספקים לילדכם גם חטיף לקחת לבית הספר – תמיד רצוי להעדיף פרי טרי על פני חטיפים מעובדים, עתירי סוכר ושומן. אולם זה בסדר גמור גם לשלב מפעם לפעם חטיפי דגנים בריאים, כמו חטיף גרנולה או חטיף על בסיס אגוזים ופירות יבשים, או פירות יבשים בשלמותם (אם הילד אוהב) כמו תמרים ללא הגלעין, וכדומה.

מה הכי בריא לאכול אחרי בית הספר?

ילדים בגיל בית הספר צורכים חטיפים בעיקר לאחר הלימודים. בניגוד למה שהורים רבים חושבים, חטיפים הם לא האויב! צריכה של נשנושים בריאים לאחר הלימודים יכולה להיות דרך מזינה להבטיח שהילדים שלכם יקבלו את האנרגיה והחומרים המזינים שהם צריכים כדי לתדלק את גופם כראוי ולהבטיח צמיחה והתפתחות נכונה. חטיפים יכולים להיות חלק מתזונה בריאה אם ​​החטיפים נבחרים נכון. זו הזדמנות נוספת לשלב קבוצות מזון נחוצות בתזונה היומית של הילד.

כמה רעיונות לחטיפים מהירים, בריאים וקלי הכנה שניתן לספק לילד לאחר הלימודים, כוללים את הדברים הבאים:

• גלידה תוצרת בית מבננות קפואות שנטחנות בבלנדר
• ירקות טריים חתוכים למקלות, פרוסות או צורות יחודיות שהילד אוהב כמו כוכב, לב וכדומה.
• צ'יפס בטטה או צ'יפס מתפוחי אדמה אפוי בתנור
• כדורי אנרגיה כמו כדורי תמרים וקקאו
• דגני בוקר מלאים בתוספת פרי וחלב או יוגורט
• תמר עם אגוז או שקד
• יוגורט פירותי ועליו גרנולה
• מקלות סלרי עם חמאת בוטנים וצימוקים
• חטיפי אנרגיה מפירות מיובשים או גרנולה
• שייק מפירות טריים
• קרטיבים ממיץ פירות סחוט טרי
• סנדוויץ' עם ממרח טחינה מלאה וסילאן
• מנת פרי טרי ועונתי (חצי כוס תות שדה / תפוח / בננה / אגס / אבטיח / מלון)
• מוזלי: יוגורט סויה ופלחי תפוח / בננה / פרי אחר + גרנולה
• מעדן סויה או מעדן שקדים
• דייסת שיבולת שועל
• אדממה עם מעט מלח
• גוואקמולי עם טורטיות ביתיות מקמח מלא או קרקרים
• "בורקס" מדפי אורז במילוי ירקות או גבינה רזה

בתיאבון ולבריאות!