כל מה שחשוב לדעת על תת תזונה והדרך לזהות אותה
תת תזונה מתייחסת למצב שבו התזונה של האדם אינה מספקת מספיק חומרים מזינים או את האיזון הנכון של חומרים מזינים לבריאות מיטבית. הגורמים לתת תזונה כוללים בחירות תזונה בלתי הולמות, הפרעות אכילה, הכנסה נמוכה, קושי בהשגת מזון ומצבים שונים של בריאות גופנית ונפשית. כאשר הגוף אינו מקבל מספיק חומרי מזון, זה יכול להוביל להפרעות התפתחותיות, למשקל נמוך או לירידה בלתי מבוקרת במשקל. במאמר זה נסביר על תופעת תת תזונה, כולל הגורמים לה, והסימפטומים שלה.תת תזונה – כיצד אנשים מגיעים למצב כזה?
כאשר לאדם יש מעט מדי אוכל, תזונה מוגבלת או מצב שמונע מגופו להשיג את האיזון הנכון של חומרים מזינים, זה יכול להשפיע קשה על בריאותו. במקרים מסוימים זה יכול להפוך לסכנת חיים.
גם כאשר אדם אוכל לשובע, הוא עלול לסבול מחוסר באיזון נכון של חומרים מזינים בגופו, בין אם עקב בחירת מזונות לא בריאים או בעיות בספיגת ויטמינים ומינרלים מהמזון. מצב זה עלול להופיע אפילו אצל אנשים בעלי משקל גבוה. קבוצות מסוימות נמצאות בסיכון גבוה יותר, כגון קשישים, ילדים קטנים, אנשים הצורכים אלכוהול בכמויות גדולות, וכן אנשים עם מצבים מסוימים של בריאות נפשית. לדוגמה, אנורקסיה נרבוזה היא הפרעת אכילה שעלולה לגרום לחסרים חמורים בחומרים מזינים ולהשפעות בריאותיות מסכנות חיים.
מה מרגישים כשיש תת תזונה?
מצב של חוסר בחומרים מזינים מתרחש כאשר הגוף אינו מקבל מספיק מזון או כאשר התפריט מוגבל מדי מבחינת סוגי המזון. הדבר יכול להתרחש גם כאשר צורכים כמות גבוהה מדי של מזונות מסוימים שמפריעים לספיגת רכיבים חיוניים. כתוצאה מחוסרים אלו, עלול הגוף להיתקל במחסור בוויטמינים, מינרלים וחומרים חיוניים אחרים הדרושים לתפקוד תקין, והאדם עלול לחוות עייפות, עצבנות וקושי להתרכז.
מה הם הסימפטומים השכיחים של תת תזונה?
- בעיות בריאות לטווח הקצר והארוך
- התאוששות איטית מפצעים ומחלות
- סיכון גבוה יותר לזיהומים
- קושי להתמקד בעבודה או בבית הספר
- חוסר תיאבון או עניין במזון או שתייה
- עייפות ועצבנות
- חוסר יכולת להתרכז
- תחושה שקר כל הזמן
- דיכאון
- אובדן שומן, מסת שריר ורקמת גוף
- סיכון גבוה יותר לחלות והתאוששות איטית יותר ממחלות
- זמן ריפוי ארוך יותר לפצעים
- סיכון גבוה יותר לסיבוכים לאחר ניתוחים
- בסופו של דבר, אדם עלול לחוות קשיי נשימה ואי ספיקת לב .
- אצל ילדים יתכנו :
- חוסר צמיחה ומשקל גוף נמוך
- עייפות וחוסר אנרגיה
- עצבנות וחרדה
- התפתחות התנהגותית ואינטלקטואלית איטית, מה שעלול לגרום לקשיי למידה
יתרה מכך, ליקויים מסוימים יכולים לעורר בעיות בריאות ספציפיות.
לדוגמה:
- חוסר בוויטמין A: ברחבי העולם ילדים רבים מפתחים בעיות ראייה בגלל מחסור בוויטמין A.
- חוסר בוויטמין C: חוסר ויטמין C יכול לגרום למחלת הצפדינה. אמנם צפדינה נדירה בחברה המערבית, אך היא עלולה להתפתח אם לאדם אין תזונה מגוונת עם שפע של פירות וירקות טריים.
בשורה התחתונה, הטיפול בתת תזונה הוא אפשרי. עם זאת, בחלק מהמקרים, תת תזונה יכולה להיות בעלת השפעות ארוכות טווח ובלתי הפיכות בחלק מן המקרים.