השלכותיו של הסוכר הלבן
מבוא: מהו סוכר לבן ולמה הוא נמצא כמעט בכל מקום הסוכר הלבן, או סוכרוז, הוא שילוב של גלוקוז ופרוקטוז. הוא מופק מקנה סוכר או מסלק סוכר ועובר תהליך זיקוק שמעניק לו צבע לבן ומרקם גבישי. בזכות טעמו, זמינותו והיכולת שלו לשפר מרקם ושימור, הוא הפך לאחד המרכיבים הנפוצים ביותר בתעשיית המזון.ניתן למצוא אותו במשקאות קלים, […]
קפה – לשתות או לא לשתות
לשתות או לא לשתות – זאת השאלה: על התועלות והחסרונות בשתיית קפה מאז ומתמיד ההשפעות הבריאותיות של קפה עוררו מחלוקת. עם זאת, למרות מה שוודאי שמעתם, יש הרבה דברים טובים שאפשר לומר על קפה. הוא עשיר בנוגדי חמצון וקשור לסיכון מופחת למחלות רבות. עם זאת, הוא מכיל גם קפאין, חומר ממריץ שעלול לגרום לבעיות אצל […]
דבש או סילאן – מה עדיף?
מתוק לו מתוק לו: איזה ממתיק בריא יותר – דבש או סילאן? הקיץ בא עלינו לטובה, וכולנו רוצים ליהנות ממתוקים מבלי להוסיף סנטימטרים מיותרים לקו המותניים שלנו. למרבה הצער, סוכר לבן מוסתר ברבים ממאכלי הקיץ האהובים עלינו, אפילו אלה שהכי פחות היינו מצפים להם, כמו תבלינים, רטבים, ומגוון מזונות מעובדים. החדשות הטובות הן שבעזרת מודעות […]
מה יותר בריא – יין אדום או לבן
אחת ולתמיד: מה יותר בריא – יין אדום או לבן? התשובה לשאלה "מה עדיף – יין אדום או לבן?" היא בדרך כלל עניין של טעם. אולם אנשים רבים תוהים מה היא הבחירה הבריאה יותר בין שתי האפשרויות הללו. יין אדום משך תשומת לב רבה בזכות הפוטנציאל המגובה במחקר שלו להוריד את הסיכון למחלות לב ולהאריך […]
איך להוריד את הכולסטרול
איך להוריד את הכולסטרול בעזרת שינויי תזונה? הגוף שלך זקוק לכמות מסוימת של כולסטרול כדי לעבוד כראוי. אולם אם יש יותר מדי כולסטרול בדם שלך, הוא יכול להיצמד לדפנות העורקים שלך ולצמצם או אפילו לחסום אותם. זה מעמיד אותך בסיכון למחלת עורקים כלילית וסוגים אחרים של מחלות לב. איך להוריד את הכולסטרול בגוף ומה עושים […]
מה לא לאכול לפני השינה
3 המזונות הגרועים ביותר לאכילה לפני השינה רעש, אור, טמפרטורה – אלו הם שלושה היבטים סביבתיים ידועים המשפיעים על הדרך בה אנו ישנים. אבל האם ידעתם שגם אוכל משפיע על איכות השינה? כן, זה נכון ומתברר שיש בהחלט מאכלים מסוימים שיש להימנע מהם לפני השינה אם אתם רוצים לישון לילה שלם ולקום רעננים. במאמר שלפניכם […]
להיגמל מגלוטן
הטיפים שיעזרו להיגמל מגלוטן גלוטן הוא השם הקולקטיבי לקבוצת חלבונים שנמצאים בדגנים כמו חיטה, שעורה ושיפון. למרות שרוב האנשים יכולים לאכול גלוטן ללא בעיות, הדבר עלול להזיק לאנשים הסובלים ממחלת הצליאק או לרגישות לגלוטן שאינה צליאק. הסובלים מהפרעות גלוטן עלולים לחוות תסמינים כמו אי נוחות בעיכול, כאבי ראש, עייפות, ירידה במשקל ודלקת עור לאחר אכילת […]
ניתוח לקיצור קיבה
הנחיות תזונה לאחר ניתוח לקיצור קיבה לאחר ניתוח בריאטרי, או בשמותיו השכיחים יותר: ניתוח לקיצור קיבה או ניתוח שרוול, חשוב מאוד להקפיד על יישום ההנחיות התזונתיות המומלצות. הנחיות אלה עוצבו בקפידה על ידי רופאים, במטרה להגביל את כמות הקלוריות שאתם צורכים, תוך צריכה של ארוחות מאוזנות המסייעות במניעת חסרים תזונתיים ושמירה על רקמת שריר תקינה […]
השמנה: הנחיות תזונה
הנחיות תזונה להתמודדות עם השמנה: מה עובד ומה לא? התזונה ידועה מזה שנים רבות בתור גורם התחלואה המשמעותי ביותר בהקשר של מחלת הסרטן, מאחר וכולנו חשופים לאורך כל חיינו למזון שבו חומרים קרצינוגניים (מסרטנים). ישנם גורמים ספציפיים שקיים קונצנזוס רחב בנוגע לפוטנציאל ההשפעה ההרסנית שלהם על גוף האדם ויצירת תאים סרטניים. למשל, קיים קשר בין […]
אלרגיה: הנחיות תזונה
תזונה למניעה וטיפול באלרגיות תזונה ואורח חיים קשורים ל 80% מהמחלות שלנו , ולכן תזונה עשויה לעזור במניעה וטיפול באלרגיה. מערכת חיסון חזקה ובריאות מערכת העיכול הם גורמים מכריעים. האופן בו אנחנו נושמים, הקצב המטבולי בגופנו, הדרך שאנחנו אוכלים, איך אנחנו נחים… הכל חלק מהמצב הבריאותי שלנו. שיפור הגישה התזונתית שלנו היא מקום חשוב להתחיל […]
איך לגדל ילד צמחוני
כל מה שצריך לדעת כדי לגדל ילד צמחוני בריא אולי אתה צמחוני והילדים שלך רוצים לאכול באותה צורה. או אולי ילדתך בת השבע למדה מאיפה באים המבורגרים ואינה רוצה לאכול אותם יותר. לא משנה מה הסיבה, ילדים יכולים לחיות ולשגשג על תזונה צמחונית. הנה מה שאתם צריכים לדעת כדי לגדל ילד צמחוני בריא. מה זה […]
השמנת יתר אצל ילדים
השמנת יתר אצל ילדים – סוגיה הרת משקל השמנת יתר בילדות היא בעיה רפואית משמעותית שמשפיעה על ילדים ובני נוער. ילדים עם עודף משקל מעל לגובה ולגיל הממוצעים עלולים להתמודד עם סיכונים בריאותיים שמזוהים בדרך כלל עם מבוגרים – כגון סוכרת, לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה. מעבר לכך, ילדים שמנים רבים ממשיכים להיות סובלים מהשמנת […]
הילד מוכן לאכול רק שניצל וצ'יפס מה לעשות?
מה עושים כשהילד מוכן לאכול רק ג'אנק פוד? "הצילו, הילד שלי מוכן לאכול רק ג'אנק פוד!" – כשאתם רואים את ילדכם צורך באופן קבוע רק צ'יפס, שניצלים, ממתקים וחטיפים, קשה שלא להילחץ. כמה היינו שמחים אם היינו מצליחים לשכנע אותם לשקול גם פרי, ירק או חלבון בריא מדי פעם. בדיוק בשביל זה הכנו עבורכם מדריך […]
חשיבות הסידן בזמן ההריון
איך לקבל את הסידן הדרוש לך בזמן ההריון הגוף שלך יעשה כל מה שהוא צריך כדי לטפל בתינוק שלך, כולל גניבה. כן, כן. קראת נכון. בזמן ההריון, גופך עשוי לגנוב מהעצמות או השיניים שלך סידן בכדי להעביר אותו לקטנטן שלך. לכן אם את רוצה שהעצמות והשיניים שלך יישארו חזקות גם בזמן שהתינוק שלך צומח בתוכך […]
אוכל אחרי לידה
תזונה מאוזנת אחרי לידה – המדריך הבריא לאם הטריה האם ילדת לאחרונה? מזל טוב! לאחר שהזנת את התינוק שלך במשך 9 חודשים ועזרת לו להגיח לאוויר העולם כשהוא בריא ומוכן לפעולה, הגיע הזמן לדאוג גם לעצמך ולתזונה שלך. חשוב לזכור כי הקפדה על תזונה נאותה היא חשובה לא רק עבורך. אם את מניקה, האוכל שאת […]
סוכרת הריון
מהי סוכרת הריון ואיך מטפלים בה? סוכרת הריון היא מצב בו רמות הסוכר בדם שלך הופכות גבוהות במהלך ההיריון. למרות שהסוכרת נעלמת לאחר הלידה, היא יכולה להשפיע על בריאות תינוקך, וזה מעלה את הסיכון שלו לחלות בסוכרת מסוג 2 בהמשך חייו. אז מה עושים? את יכולה לנקוט במספר צעדים להתמודדות עם סוכרת בהריון כדי שאת […]
אנורקסיה
כל מה שרציתן לדעת על אנורקסיה וחששתן לשאול אנורקסיה נרבוזה היא הפרעת אכילה פסיכולוגית שעלולה להיות מסכנת חיים. הסובלים מהפרעת אכילה זו מרעיבים את עצמם, לעתים עד רמה של אובדן תיאבון וסובלים בדרך כלל ממשקל גוף נמוך במיוחד ביחס לגובהם ולמבנה גופם. מדד מסת גוף המכונה לעתים קרובות BMI הוא כלי שמשתמשים בו לעתים […]
תת תזונה
כל מה שחשוב לדעת על תת תזונה והדרך לזהות אותה תת תזונה מתייחסת למצב שבו התזונה של האדם אינה מספקת מספיק חומרים מזינים או את האיזון הנכון של חומרים מזינים לבריאות מיטבית. הגורמים לתת תזונה כוללים בחירות תזונה בלתי הולמות, הפרעות אכילה, הכנסה נמוכה, קושי בהשגת מזון ומצבים שונים של בריאות גופנית ונפשית. כאשר הגוף […]
דימוי גוף
מה זה דימוי גוף וכיצד ניתן לשפר אותו? לאורך ההיסטוריה בני האדם הקדישו חשיבות ליופי של גוף האדם. חברה, מדיה ותרבות פופולרית מעצבים לעיתים קרובות את האופן בו אדם רואה את גופו שלו, אך הסטנדרטים הפופולריים לא תמיד מועילים. הפגזה מתמדת של תמונות משופצות של דוגמניות ושחקנים בתקשורת, עלולה לגרום לאנשים להרגיש לא בנוח עם […]
דיאטה מהירה
כיצד לרדת במשקל במהירות: 3 שלבים פשוטים ומדעיים ישנן דרכים רבות לרדת מהר מאוד במשקל. עם זאת, תוכניות דיאטה רבות מותירות אותך עם תחושות של רעב או חוסר סיפוק. אלה הן הסיבות העיקריות לכך שאנשים מתקשים לדבוק בדיאטה. למרות זאת, יש לציין כי לא לכל הדיאטות יש השפעה כזו. דיאטות דלות בפחמימות יעילות לירידה במשקל […]
איך לשמור על דיאטה
איך לשמור על הדיאטה – מזון למחשבה אכילה בריאה יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולהיות יותר אנרגטי. זה יכול גם לשפר את מצב הרוח שלך ולהפחית את הסיכון שלך למחלות. עם זאת, למרות היתרונות הללו, לשמור על דיאטה בריאה ואורח חיים בריא יכולה להיות מאתגרת. במאמר שלפניך נסקור מספר אסטרטגיות מועילות במיוחד לשמירה על דיאטה […]
דיאטה קטוגנית
דיאטה קטוגנית – כל מה שרצית לדעת על השיטה והתועלות שלה דיאטה קטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות (כמו דיאטת אטקינס). הרעיון הוא לקבל יותר קלוריות מחלבון ומשומן ופחות מפחמימות. בדיאטת קטו (קיצור למונח "קטוגני") נוהגים לצמצם בצריכה של פחמימות ריקות כמו סוכר, מאפים ולחם לבן ומשקאות ממותקים. התזונה הקטוגנית יכולה להגביר את הרגישות לאינסולין ולגרום […]